Fölseryd Stuteri har funnits sedan 90-talet när Carmen Struvert flyttade till gården. Då var det uppfödning av travhästar med hingst och seminstation. Fölseryd har bland annat haft travhingstarna Pershing J:R, Valoramas Pride, Vibrante, Lord Of All, Place Kicker, Cooltrain och Diablo Va Bene.
På sidan av travaveln föddes även 3 ponnyer upp vid namn Whopper, Little Big Man och Pajas. Whopper tävlade framgångsrikt på elitnivå i hoppning för C-ponnyer. Little Big Man och Pajas tävlade också framgångsrikt i de högsta klasserna i hoppning för C- och D-ponnyer, dom har även tävlat i dressyr. Dom är idag 23 år gamla och tävlar fortfarande.
Under åren 2008- 2015 hade vi sport ponnyavel på stuteriet och fick fram väldigt fina ponnyer.
År 2021 flyttade dottern Joulie Struvert tillbaka till gården och håller nu på att ta över hästverksamheten och aveln, med hjälp av mamma Carmens kunskaper.
Joulie kommer att rikta sig på halvblodsavel och har redan ett fint sto vid namn Meryl Streep och hennes föredetta tävlingsponny Trestena Antinore, som kommer att bli starten på hennes uppfödning.
